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“嗯？”

动动鼻子尖。

闻着空气中那散发而出的香味，阵阵袭来。

不由得，还在和面的叶晨是眉头微微皱了一下，然后抬起头看了看。

“有点意思，这个季节的秋刀鱼本身就不好，可他却能用霓虹国特有的蒲烧烹饪方式，将其秋刀鱼的香味尽情发挥出来。”

叶晨想了想，似有所悟！

真不愧是远月学园有史以来，成绩最强的远月毕业生了。

别的先不说。

仅凭这种对秋刀鱼毫无缺陷的处理方式。

他堂岛银，便是足以让很多人这辈子都难以企及。

“你的和面技巧是纤细而柔腻，优雅的同时又不失效率，就你这样的水平，的确不失为世界级顶尖厨师的水准。”

堂岛银，同样赞誉道。

这个男人，的确不能用常人的眼光去看待他。

仅仅是这种纤细的和面技巧，寻常人要是没有个三年五载的，还真难以达到他的这个境界。这个家伙，还真是料理界难得的天才啊！

……

和完面。

叶晨，开始准备两样主要的食材，面粉和虾。

紧接着，又准备着一些调料，像什么凉水、澄粉、料酒、姜、白胡椒、盐、糖、香油等等这些。

虾肉切块。

然后和料酒，姜、白胡椒、糖、盐、香油、虾脑等搅拌均匀。

腌制10到15分钟。

最后，将普通的面皮放在下面然后上面放上饺子馅，紧接着在上面盖上水晶皮，再在外面用米面皮包裹，用虾头和虾尾做龙头尾，即可上蒸锅进行蒸制。

“咦？”见此一幕，日向子终于反应过来：“他做的不是面条，而是饺子？”

……

饺子。

中华料理最有名的小吃之一。

据传，是由南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

饺皮可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制。

馅心。

可荤可素、可甜可咸。

制熟方法，也可用蒸、烙、煎、炸等。

而荤馅，则有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。

总而之，饺子其实就是跟豆腐一样，有着能够千变万化，口味不一。

然而。

仔细一看的话。

能发现此时此刻的叶晨，他所做的饺子是有着比较奇特的地方。

首先是以虾肉为陷，虾壳雕刻成龙头状，其次是利用两种不同材质的饺子皮，小麦和燕麦皮。

如此这般做法，可谓是前所未有的。

以至于，乾日向子、四宫小次郎、水原冬美、罗兰·夏佩尔等等这些人，都是开始低着头，沉思了起来，感到十分不解和疑惑。

因为按照生活的一些常理，饺子应该是饺皮越薄越好。

可结果，他叶晨所做的饺子，却是要用到两种不一样的饺皮，这让乾日向子等人都是始终无法知晓，叶晨要用两种不一样饺皮的用意。

……

就在这个时候。

堂岛银，那边是开始进入了到最为高涨的时刻。

望着那在烤网上已经是被蒲烧得通红、并且是一滴热油顺着鱼肉纹路慢慢滑下，顿时令人心醉。

细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起。

此刻。

洒些料酒下去。

那蒲烧秋刀鱼是“滋滋滋”的发出声响，本就是香气四溢，又因香酒的增色，变得更加入味。

那种嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都顺着香味的散发，而翻腾了起来。

香！

太香了。

仅仅是动动鼻子闻一闻，都差点让人受不了。

仿佛在一时之间，就能忘记所有的不快，而整个人也总觉得是在天上飘，开始逐渐迷失了自己。

“原来如此。”

“醋和酒里面有很多的酯经过加热汽化。”

“所快述的散发出香味，能在一瞬间的功夫将其秋刀鱼的腥味全部盖住。”

“而所用的料酒，是用30到50的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。如此一来，酒香